مــَــس

مکمل مس حاوی عنصر مس ( Cu) یکی از مینرالهای موردنیاز بدن است که نقش حیاتی در سلامت دارد. مس برای حفظ عملکرد سیستم عصبی، رشد استخوان و عضلات و ترشح هورمون‌ها ضروری است. مس در همه سلول‌های بدن انسان یافت می‌شود. این ریزمغذی یک عنصر ضروری برای تولید ملانین در پوست انسان می‌باشد . ملانین مسئول ایجاد رنگ در چشم، مو و پوست است .مس یک آنتی‌اکسیدان قوی است؛ به این ترتیب که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد و از آسیب‌های سلولی‌ جلوگیری می کند. به نظر می رسد که مس اثرات ضد سرطانی نیز داشته باشد.

مس برای جذب و استفاده آهن در بدن مورد نیاز است . این ماده به عنوان بخشی از آنزیم سوپراکسید دیسموتاز بدن را در مقابل رادیکال های آزاد حفظ می کند و در تولید انرژی در میتوکندری و در سنتز ملانین ، کاتکولامین ها و کلاژن نیز نقش دارد .دریافت مقدار کافی مس در رژیم غذایی زن باردار عاملی مؤثر در میزان رشد جنین و رشد نوازد پس از تولد می باشد .
مس در متابولیسم لیپیدها موثر است . کمبود مس به طور قابل توجهی کلسترول پلاسما را افزایش می دهد و علاوه بر آن موجب تغییراتی در باند شدن کلسترول به انواع مختلف لیپوپروتئین ها می شود که با افزایش ریسک آترواسکلروز همراه است .